Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Đến với đất cảng Hải Phòng, du khách không chỉ được đi thăm quan những thắng cảnh đẹp, được thả mình trong dòng nước xanh mát của bãi biển Đồ Sơn mà còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon của nơi này. Hãy theo chân chúng tôi để tìm hiểu về  top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng.

1. Sủi dìn

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Sủi dìn là một món ăn bắt nguồn từ người Trung Hoa khi di cư đến Hải Phòng đã mang theo đến nơi này. Thực chất món sủi dìn này không khác món bánh trôi tàu là mấy khi nó cũng được làm bằng bột nếp với vị vừng đen, dừa nạo và cái vị ngọt nông của đường thốt nốt làm nước dùng, quện trong vị cay nồng của gừng tươi tạo nên sự đậm đà cho món ăn. Đến với Hải Phòng vào một ngày đông lạnh mà được thưởng thức món Sủi dìn thì thấy ấm lòng biết bao.

2. Bánh đa cua

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Bánh đa cua là một trong những món ăn ngon đặc trưng nhất của Hải Phòng mà bất kì ai đã một lần thưởng thức đều không thể nào quên được hương vị của nó. Sợi bánh đa không quá cứng cũng không quá mềm mà hơi dai dai quện trong vị của nước cua thơm béo ngậy, ăn cùng các loại rau muống, rau rút, đậu…đã làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.

3. Nem cua bể

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Thật sự là một điều thiếu sót khi nhắc đến ẩm thực đất Cảng mà không nhắc đến Nem cua bể. Một chiếc nem có dạng hình vuông nhìn trông vô cùng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự kì công và vô cùng khéo léo của người đầu bếp.

Nhân nem phải có đầy đủ gia vị như thịt cua, nấm hương, mộc nhĩ, thịt lợn băm nhỏ, miến, trứng…, khi rán nem phải có màu vàng rụm, cắn một miếng phải cảm nhận được vị giòn tan của chiếc nem trong miệng như thế mới đạt chuẩn vị nem Hải Phòng. Chính bởi vậy mà nem cua bể được đánh giá là món ăn ngon hấp dẫn nhất của Hải Phòng.

4. Chè giun

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Mới đầu gọi là chè giun khiến nhiều em bé sợ sệt khi nghĩ đến món chè được nấu bằng giun nhưng thật ra không phải như vậy. Nó chỉ là những tô chè với những sợi bột có màu xanh cốm được cán thành sợi dài dài ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy, thơm nồng mà nhiều người vui tính hay đùa là trông giống những con giun, vì thế mà lâu dần nó trở thành tên của loại chè này.

Đến với thành phố hoa phượng đỏ bạn đừng quên thưởng thức món ngon đường phố này nhé, nó sẽ khiến bạn nhớ mãi vị thanh mát này đấy.

5. Bún cá cay

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Bún cá cay là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất của Hải Phòng với một vị đặc trưng mà ít nơi nào có được. Nước dùng của bún có vị chua chua, cay cay của ớt trưng quện lấy vị giòn giòn của cá rán, vị thanh mát, giòn giòn của dọc mùng tạo nên một bán bún cá cay làm say đắm lòng người thưởng thức.

6. Bánh đúc tàu

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Bánh đúc tàu nghe thì có vẻ lạ lẫm với nhiều khách du lịch nhưng với người dân Hải Phòng thì đây là món ăn quen thuộc và là một trong những món ăn đặc sản của Hải Phòng không thua kém gì độ hấp dẫn của bánh đa cua hay bánh mì cay cả.

Bánh đúc tàu có nguồn gốc từ Trung Quốc gồm có 1 ít bánh đúc cắt nhỏ, thịt và tôm rán vàng, đu đủ và mộc nhĩ thái nhỏ, sau đó chan nước mắm giấm ớt lên phía trên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh đúc tàu này ở ngã tư Cát Dài – Cát Cụt.

7. Bánh mì cay

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Bánh mì cay là một trong những món ăn ngon không nên bỏ qua của Hải Phòng. Một chiếc bánh mì nhỏ nhắn, không quá cầu kì ở phần nhân bên trong nhưng lại đem đến cho người thưởng thức một hương vị vô cùng độc đáo. Vỏ bánh mì giòn tan quện lấy hương pate thơm ngậy và vị ớt cay nồng làm cho du khách khó lòng mà quên được vị ngon của món bánh mì cay này nơi đất Cảng.

8. Ốc

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Đến Hải Phòng mà bỏ qua món ốc không thưởng thức thì quả thực là phí hoài một chuyến đi, là bạn không biết gì về ẩm thực đất Cảng rồi. Ở đây có rất nhiều các loại ốc cho bạn thưởng thức, từ ốc mít, ốc nhồi, ốc len, ốc đá cho đến ốc hương….Mỗi loại ốc có một hương vị riêng và một cách chế biến khác nhau để tạo nên sự khác biệt.

Ở Hải Phòng không đơn giản chỉ có ốc luộc, ốc hấp mà còn có cả ốc xào me, ốc xào bơ mà còn có cả ốc xào nước cốt dừa vô cùng béo ngậy.

9. Cháo cay

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Có vẻ người dân Hải Phòng ăn cay rất giỏi nên ẩm thực của họ cũng đậm đà chất cay. Ở đây không chỉ có bánh mì cay làm say lòng du khách mà còn có cả cháo cay – một trong những món ăn ngon nhất định phải thử của Hải Phòng.

Cháo cay được nấu từ nước sườn cô đặc cùng với gạo xay nhuyễn thành bột để nấu chứ không để nguyên cả hạt như các loại cháo khác. Điểm đặc biệt là cháo này phải ăn với thật nhiều ớt thì mới ngon, vừa ăn vừa xuýt xoa thì mới thấm được vị ngon của cháo. Mùa đông đến Hải Phòng mà được một bát cháo cay thì gần như quên đi cái lạnh của thời tiết.

10. Bánh bèo

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

Nếu mới nhìn qua thì nhiều người sẽ đánh giá rằng bánh bèo của Hải Phòng khá giống với bánh giò của người Hà Nội. Thế nhưng phải ăn thì mới cảm nhận được sự khác biệt của 2 loại bánh. Bánh bèo có lớp vỏ ngoài mềm hơn, nhân cũng được làm đậm đà hơn so với bánh giò. Và với người dân đất Cảng thì không thể quên được chút ớt canh nồng khi thưởng thức bánh bèo.

Không có gì tuyệt vời hơn khi vừa thả mình trong làn gió mát của biển vừa thưởng thức những món ăn ngon đặc sản của đất Cảng. Với Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hải Phòng mà chúng tôi vừa giới thiệu, hi vọng bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và đáng nhớ với ẩm thực tuyệt vời của nơi này.

Hồng Loan

Loading...
Chia sẻ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here