Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Tất cả những ai từng đi qua “miền gái đẹp” Tuyên Quang nổi tiếng đều khó có thể quên được những món ăn ngon trở thành đặc sản nơi đây, những món ăn để lại trong long thực khách nhiều ấn tượng khó phai nhòa.khó lu mờ theo thời gian.Đặc biệt là top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang.

1.Thịt chua

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Thịt chua là món ăn dân gian. Để thưởng thức hết vị ngon của thịt chua, bạn nên ăn kèm với lá lốt sẽ thấy được vị mặn của muối, vị ngọt của thịt và vị chua của men lâu ngày sẽ quyện thành hương vị khó quên, níu kéo chân du khách đến vào lần tiếp theo.

2.Cam sành Hàm Yên

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Nếu bạn đã từng thưởng thức cam Cao Phong thì còn một loại cam vô cùng ngon nữa mà bạn không nên bỏ lỡ đó là cam sành Hàm Yên. Cam sành đã được trồng từ rất lâu đời trên đất Hàm Yên và đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của huyện. Cam được trồng trên núi cao, khí hậu mát mẻ, cho vị ngọt mát và giá trị dinh dưỡng cao.

3.Măng khô

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Măng là món quà hương rừng tinh tuý của mảnh đất miền núi.Mọi món ăn làm từ măng món nào cũng có hương vị riêng, đậm đà, khó quên. Măng còn để ngâm chua, xào cùng thịt trâu, một món ăn rất đặc biệt của đồng bào dân tộc vùng núi cao.Măng khô là món ăn không nên bỏ lỡ khi tới Tuyên Quang.

4.Ngô nếp Soi Lâm

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Ngô nếp Soi Lâm bắp nhỏ, bẹ mỏng, lõi nhỏ đặc, ngô luộc lên hạt trong và bóng, ăn rất dẻo mang vị ngọt thanh không khác gì thứ ngô nếp nương của đồng bào vùng cao. Ngô nếp Soi Lâm là ngô nếp ta, ngô giống do bà con tự bảo quản. Ngô nếp Soi Lâm vẫn luôn nức lòng thực khách.

5. Cơm lam Phú Lâm

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Cơm lam không phải chỉ ở Tuyên Quang mới có nhưng là một nét ẩm thực khó quên của mảnh đất này. Ai đã từng thưởng thức cơm lam nơi đây sẽ không bao giờ quên được hương vị dẻo thơm của nếp. Hương thơm, vị bùi của cơm dẻo, vị cay của gừng, vị ngọt của nước ống tre, vị thanh thanh lá chuối, mùi của khói bếp lửa thật quyến rũ. Cơm lam có thể ăn ngay hoặc để cả tuần mà vẫn mềm, ngon mà không bị hỏng, và có thể ăn cùng với nhiều thức ăn khác.

6. Mắm cá ruộng Chiêm Hóa

Xem thêm:  Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng của Hà Giang

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Mảnh đất nào cũng có rất nhiều loại mắm khác nhau nhưng đây vừa là món ăn truyền thống, cũng vừa là một vị thuốc độc đáo của đồng bào dân tộc Tày( Tuyên quang) từ xưa đến nay không biết đã qua bao nhiêu đời. Để có được một hũ mắm cá thơm ngon tuyệt hảo, bà con dân tộc Tày nơi đây đã phải mất đúng 13 tháng trời: Nuôi cá ở ruộng 3 tháng, ủ men làm mắm 10 tháng. Hương vị đặc trưng của thứ đặc sản này khiến cho ai đã từng một lần thưởng thức sẽ ở Tuyên Quang khó quên.Mắm cá ruộng là 1 trong những món ăn ngon nhất ở Tuyên Quang

7.Rượu ngô Na Hang

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Rượu ngô Na Hang không chỉ dễ "say như điếu" bởi chất ngô ngọt lử mà còn bởi công thức gây men đặc biệt từ lá rừng. Men lá được pha chế từ hơn 20 loại thảo dược quý có tác dụng chữa lành vết thương, phong thấp, thấp khớp.

8.Bánh nếp nhân Trứng kiến

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Đến với những ngôi nhà sàn người Tày thuộc Tuyên Quang bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món bánh ngon dân dã và độc đáo trong đó có món bánh nếp nhân trứng kiến.Đây là một món ăn quá đỗi than thuộc với con người nơi đây nhưng lại mới lạ với khẩu vị của du khách trong và cả ngoài nước. Người ăn nên nếm từng miếng nhỏ để cảm nhận mùi vị thơm ngon của nếp, vị ngậy béo của nhân trứng kiến quyện lẫn hành và thì là. Tuy nhiên cũng có người vì nhạy cảm, thì có thể bị dị ứng khi ăn món bánh này.Đây là 1 trong những món ăn hấp dẫn nhất khi đi du lịch ở Tuyên Quang

9.Chè Tuyên Quang

Tuyên Quang được biết đến là một trong những tỉnh có diện tích và sản lượng chè lớn so với cả nước. Hằng năm, diện tích trồng chè ngày càng được mở rộng, đem lại nguồn kinh tế cho người dân nơi đây.Khi thực khách thưởng thức, chén chè có vị chát và sau đó sẽ chuyển sang vị ngọt dần tạo nên mùi đặc trưng không lẫn đi đâu được. Mỗi vùng đất khác nhau lại đem đến những hương vị riêng cho mỗi vùng tựa như mỗi búp trà lại chưa cả hương đất,hương trời nơi đây

10.Xôi ngũ sắc

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Xôi ngũ sắc (5 màu, gồm trắng, xanh, đen, đỏ, vàng) được làm để dâng tế thần linh. Theo quan niệm của đồng bào dân tộc Tày, đây là biểu tượng của “ngũ hành”, tượng trưng cho kim, mộc, thủy, hỏa, thổ – 5 yếu tố vật chất tạo ra sự sống. Thưởng thức món xôi ngũ sắc, du khách không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon mà còn được chiêm nghiệm những triết lý sâu xa về thuyết ngũ hành trong tín ngưỡng của đồng bào dân tộc Tày

Tuyên quang không chỉ nổi tiếng bởi những địa điểm du lịch,những di tích lịch sử, mà còn là 1 mảnh đất đậm đà văn hóa ẩm thực. nổi bật là top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang.

Hồng Loan

Xem thêm:  Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng của Thanh Hóa

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here